เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2568 คณะผู้แทนถาวรไทยประจำสหประชาชาติ ณ นครนิวยอร์ก นำโดยนางเนตรยา ใช้ไววิทย์ ภริยาเอกอัครราชทูต ผู้แทนถาวรไทย ได้จัดกิจกรรม “A Taste of Thailand : Thai Culinary Arts Demonstration” สาธิตการประกอบอาหารไทย ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูต โดยมีคู่สมรสของคณะทูตประจำสหประชาชาติ ผู้มีอิทธิพลในวงสังคมและสมาชิก The Colony Club ซึ่งเป็นสโมสรสังคมแห่งแรกในนครนิวยอร์กที่ก่อตั้งขึ้นโดยผู้หญิงและเพื่อผู้หญิงเข้าร่วม

ภายในงาน เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ได้สาธิตวิธีการทำขนมปังหน้ากุ้งและน้ำยำจากวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นโดยระหว่างการสาธิตการประกอบอาหาร เชฟตามได้แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับวัตถุดิบ เครื่องปรุง เปิดโอกาสให้ทดลองลิ้มรสวัตถุดิบหลากชนิดของไทยซึ่งล้วนสะท้อนวัฒนธรรมการประกอบอาหารของไทย ผู้เข้าร่วมงานให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เห็นได้จากการมีส่วนร่วมถามคำถามตลอดกิจกรรม

กิจกรรมนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารไทยยังคงเป็นจุดแข็งที่ดึงดูดความสนใจจากนานาประเทศ เป็นเครื่องมือทางการทูตเชิงวัฒนธรรมที่สำคัญในการส่งเสริมความเข้าใจอันดีและการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศอย่างเป็นรูปธรรม ภายใต้แนวคิด “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ที่ไทยให้ความสำคัญมาอย่างต่อเนื่อง